Czekoladę z masłem ostrożnie roztopić w rondlu, po czym przestudzić. Żółtka z cukrem utrzeć, po czym dodać mąkę i sok z 1 pomarańczy. Wymieszać. Dodać ochłodzoną czekoladę z masłem. Osobno ubić białka na pianę i dodać ja i wymieszać. Piec w temperaturze 200 C ok. 20 min.
Ciasto czekoladowe 2
Składniki:
4 szt jajek
300 ml cukru
300 g masła -- rozpuszczone
100 g czekolady gorzkiej -- rozpuszczona lub 4 łyżki stołowe kakao
300 ml mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
300 ml wiórków kokosowych -- lub siekanych orzechów
masło -- do wysmarowania foremki
Włączamy kuchenkę na 175 stopni. Ucieramy jajka i cukier. Masło lub margarynę rozpuszczamy z czekoladą lub kakao na małym ogniu - jak przestygnie to mieszamy z jajkami i cukrem. Mąkę, proszek i wiórki mieszamy (najlepiej w nadmuchanej torebce foliowej), wrzucamy do masy i mieszamy. Smarujemy foremkę (można posypać tartą bułką) i pieczemy ok. 30 minut.
----------
Dodam od siebie że są to przepisy nie próbowane przeze mnie, ale podobna ciasta są b. dobre
teraz troche dłuższy przepis, ale ja lubię jabłuszka
Olej z cukrem i jajkami ubijamy na pulchną masę. Dodajemy cynamon i kakao oraz rozpuszczoną sodę. Miksujemy, dodajemy mąkę. Na koniec dodajemy jabłka, mieszamy wylewamy masę do natłuszczonej formy [większa prostokątna] i wysypanej tartą bułką pieczemy ok. 50 minut w 200 stopniach celsjusza
a ja polecam jeszcze jedno naprawdę banalne i szybkie do zrobienia ciasto:
Keks:
-1 kostka masła
-1 i 1/4 szklanki cukru
-->utrzeć mikserem i miksując dodać:
-5 jajek (pojedynczo)
-2 łyżki spirytusu :>
-1 płaską łyżeczkę proszku do pieczenia
i wsio.
Do tego wrzucamy bakalie (rodzynki, orzechy, skórka pomarańczowa -koniecznie, reszta jak się widzi) i pieczemy aż będzie upieczone :P :) Ciasto naprawdę pycha, polecam! :)
no i mój najnowszy, ale już przeze mnie testowany, przepis na pyszne i banalne w produkcji ciasteczka, uzyskany od teściowej :D
Ciasteczka teściowej:
-1/2 kg mąki
-30 dag margaryny
-pół szklanki cukru pudru
-2 żółtka (na podwójną porcję 5)
---> zagnieść ciasto, najlepiej włożyć je na godzinkę do lodówki, wałkować na grubość ciasteczkową (tak 0,3-0,5 cm) i wycinać ciasteczka (ja korzystałam z metody kieliszkowej ;) ). Każde ciasteczko pokrywamy lukrem który robi się tak:
-2 białka (z tych dwóch żółtek ;) ) --> ubijamy i do tego
-szklanka cukru pudru --> dobrze ucieramy
i do piekarnika nagrzanego na 200*C. Ciasteczka pieką się szybciutko, wyciągamy je, kiedy lukier nabierze leciutko, ale to do słownie minimalnie złotego koloru.
Upieczone ciasteczka można jeść same albo -i taką wersję polecam -nabyć przez kupno opakowanie marmolady (ja dałam taką z owoców leśnych) i przekładać nią dwa ciasteczka (mają być lukrem do zewnątrz).
Uwagi dodatkowe: najlepiej zrobić od razu dwie porcje, zapasy trzymać w chłodzie. Są naprawdę rewelacyjne :)
_________________ Będę używać Google zanim zadam głupie pytanie
Będę używać Google zanim zadam głupie pytanie
Będę używać Google zanim zadam głupie pytanie
Będę używać Google zanim zadam głupie pytanie...
Ostatnio zmieniony przez Vivien 3 Marzec 2005, 07:44, w całości zmieniany 1 raz
Tłuszcz rozpuścić z mlekiem, cukrem (cukru z reguły daje trochę mniej), cukrem waniliowym i dodać kakao, odlać pół filiżanki na polewę. Dodać mąkę z proszkiem i żółtka, a następnie białka ubite na pianę i bakalie. Piec w piekarniku ok. 45 min, z tych proporcji wychodzą dwie piękne foremki (długie, wąskie).
A tak Btw polecam poszukac programu OutCook Express - jest darmowy i po polsku, ja jestem z tego programiku baardzo zadowolona
Zagnieść ciasto, troche ciązko bo sama mąka, ale ja najpierw rozmieszałam mikserem na najwolniejszych obrotach, potem je zagniesc...
Podzielic na 3 częsci.
Do jednej z nich dodać 2 łyzki kakao (czyli zagnieść tą jedną kulkę jeszcze raz)
Włozyć kule do zamrażarki na 1-2 godziny, aż beda twarde!
Pianka:
5 białek i szczypta soli
1 szklanka cukru pudru
2 kisiele (nieugotowane) - smak wedle gustu ale dwa takie same
1 cukier wniliowy
Ubić panie z solą, dodawac powoli cukier puder, cukier waniliowy i kisiele dalej miksując.
Do tego wszystkiego potrzeba nam 1,5 kg jabłek.
Przygotowac blaszke (nasmarowac margaryną posypać bułką tartą) i teraz tak:
Najpierw ścieramy na tarce (grube oka) ciasto białe, tak aby zasypało cały spód, potem sieramy na to ciasto ciemne i na to wszytko należy zetrzeć jabłka!
Na jabłka pianke a na piankę białe ciasto
Taki skubaniec przekładaniec!
Piec około godzine w 250 stopniach. Jak ciasto będzie tekie lekko brązowe (nie przypalić) to mozna z piekarnika wyjmować
Dziewczyny, ja w weekend zrobiłam to ciasto. Zrobiłam bez kremu, za to posmarowałam jak było ciepłe nutellą.
Ale wyszło płaskie, wcale nie wyrosło... Coś mi tu w tym przepisie nie pasuje... Tak jakby mleka brakowało.... NO nie wiem dlaczego nie rosło
Ciasto: Margarynę, jaja, cukier puder, cukier waniliowy ucieramy(ja ubijam w mikserze). Dodajemy mąkę i proszek. Ciasto dzielimy na dwie części, jedną część wykładamy do blaszki, do drugiej dodajemy kakao i mleko, wykładamy je na ciasto jasne. Owoce wciskamy w ciasto. Piec ok 40 min w temp ok 180*.
Krem: Ugotować budyń, ostudzić i utrzeć z masłem (delikatnie aby się nie ścięło).Nałożyć na wystudzone ciasto, oprószyć startą czekoladą.
Moja silna grupa dopiero dzisiaj sie zbiera bo wczesniej nam jakos nie wyszlo i bedziemy piec amerykański wymysł peach crisp :D Jadłam go juz wcześniej i jest pyszny, niestety przepis dopiero podam jak zrobimy i powiem jak wyszło.
A co do fal dunaju to nie wiem co nie wyszło Mimiru ale powiem jaki zna przepis moja mama ale dopiero jak wroci z pracy
-szklanka orzechów włoskich
-3 jabłka pokrojone w kosteczke
-4 łyżki mąki
-pół łyżeczki sodki i proszku do pieczenia
-szklanka cukru
-troche mniej niż pół szklanki oleju
Polączyć wszystko i pomieszać ok 5 min odstawić na ok 1/2 h aż jabłka wypuszczą sok znowu pomieszać ok 5 min i wstawić do piekarnika w brytfance posmarowanej margaryną i bułką tartą. Piec w 150 stopniach do uzyskania zloto brązowej barwy.Voila!!
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Nie możesz załączać plików na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
FAQ
Szukaj
Użytkownicy
Grupy
Mapa Google
Kalendarz
Zaloguj
Album
i napić się winka oczywiście 
:D Jadłam go juz wcześniej i jest pyszny, niestety przepis dopiero podam jak zrobimy i powiem jak wyszło.
